№ 12(69): Мы все уходим понемногу...

 

Памяти Александра Педяша(1952-2006)

Александр Педяш (рисунок автора)

№ 12(69): «Булат-2007» – за рік до ювілею

 

Традиційний дев’ятнадцятий міжнародний фестиваль авторської пісні та пісенної поезії «Булат-2007» пройшов у Сумах з 16 по 18 березня.


№ 12(69): Вершкова паска

  2,5 скл. борошна, 3/4  скл. вершків, 100 г масла, 0,5 скл. цукру, 2 яйця, 0,5 ч. ложки солі, 30-40 г дріжджів, ванілін, по 1/4  скл. родзинок, цукатів та меленого мигдалю.


№ 12(69): Куліч прозорий

 

2 1/2  стакана муки, 8 желтков, 50 г дрожжей, 1 стакан молока, 1/2  стакана сахара, 100 г масла.

№ 12(69): Паска

 

1 кг борошна, 100 г вершкового масла, 150 г цукру, 50 г родзинок, 400 г молока, 70 г дріжджів, 3 яйця, сіль.


№ 12(69): Кому паску, а кому й куліч

 

Майже за тиждень – Великдень

Паска – український Великодній хліб.

Зазвичай пасок випікають кілька, різних розмірів, часом для кожного члена родини, і обов’язково одну велику – для всіх. Прикрашають її візерунками з тіста – подвійними (восьмираменними) хрестами, решітками, віночками. І в цьому український великодній хліб суттєво відрізняється від російського «куліча» – не оздобленого візерунками, а просто залитого збитим білим цукром і посипаного різнокольоровим «пшоном».

№ 12(69): Пропонуємо вибране

 

з книги І.В. Захарова «Фаина Раневская. Случаи. Шутки. Афоризмы»

Продовження. Початок у №№ 11, 12 від 2006 р., №2, №3, №4, №8, №10 від 2007 р.


№ 12(69): Мік Джаггер зустріне своє 64-річчя в Києві

 

Мік ДжаггерУ рамках свого східноєвропейського турне легендарний гурт Rolling Stones вперше дасть концерт в Україні. У Києві роллінги виступлять 25 липня – за день до 64-річчя Міка Джаггера.


[ 1 | 2 ]

Навігація


РОЗДІЛИ