№ 4 (61):

Бережися жуйок!

Медицина і здоров’я

Учені стверджують, що більшість жувальних гумок небезпечні для здоров’я.



До складу жуйок входить фенілаланін – додаткова амінокислота (підсолоджувач), яку використовують замість цукру багато виробників. Учені встановили, що, потрапляючи до організму людини, фенілаланін приводить до порушення гормонального балансу. Це особливо небезпечно для дітей і вагітних жінок. Наслідки для малят – непередбачені: це може бути й уповільнення росту, і порушення розвитку нервової системи, і навіть дебільність. У групу особливого ризику входять також блакитноокі, світлошкірі й світловолосі люди: виявляється, у блондинів в організмі занадто мало ферментів, здатних розщепити й перетворити фенілаланін, тому він перетворюється в надлишок адреналіну й токсичних речовин. А от для чорношкірих ця амінокислота просто необхідна як найважливіша складова пігментації.

Повальне захоплення дітей жувальною гумкою викликало серйозне занепокоєння педіатрів. Вони прийшли до висновку, що постійне жування навіть нейтральної за хімічним складом гумки викликає посилене виділення травного соку, що дратує слизову оболонку шлунка.

Лікарі не рекомендують жувати гумку на голодний шлунок. Це може сприяти розвитку гастриту або загостренню виразкової хвороби. Тому, якщо вже жувати, то треба це робити після їжі, вирішуючи проблему з очищенням зубів і додатковим виділенням шлункового соку, необхідного для переварювання їжі. Також уважається, що регулярне вживання жувальної гумки може приводити до захворювань суглобів, що з’єднують верхню й нижню щелепу. Одночасно позитивним і негативним моментом у регулярному жуванні є значна витрата енергії. Постійне жування на одній поверхні рота може привести до виникнення асиметричності обличчя за рахунок збільшення жувальних м’язів тільки з одного боку.

Не можна також жувати гумку одночасно із продуктами харчування, особливо тими, що містять жир, жувати й курити одночасно (оскільки жуйка витягає із сигарет канцерогенні речовини, які, таким чином, разом зі слиною потрапляють до шлунку).

Жувальну гумку варто жувати після їжі протягом 15-20 хвилин, поки не втратиться смак добавок. Не слід жувати на голодний шлунок. Не варто використовувати жуйку замість зубної щітки.