№ 26 (83):

Отдых в Болгарии

Медицина і здоров’я    Болгария находится в Юго-Восточной  Европе на площади около 111 тыс. км2 в восточной части Балканского полуострова.

   Средняя высота над уровнем моря 470м. На ее территории есть высокие и средневысокие горные массивы, равнины и низменности. Несмотря на сравнительно небольшую территорию, которую занимает Болгария, ее природа характеризуется исключительным разнообразием флоры и фауны. В Болгарии встречаются свыше 3000 видов растений. Почти 1/4   территории страны покрыта лесами. К редким видам растений, которых в Болгарии немало, относится эдельвейс, растущий в труднодоступных местах высоко в горах. Болгария известна своей масличной розой. Насаждения этой розы покрывают всю Казанлыкскую долину, известную как Долина роз.

КЛИМАТ

    По климатическому признаку страна делится на три зоны.

   В северной Болгарии умеренно-континентальный климат. Климат Тракийской равнины по многим своим характеристикам приближается к средиземноморскому. Среднегодовая температура приблизительно 120C. Январские температуры колеблются от -2 на севере до положительных температур на юге. В июле средние температуры – +23-240C.
 
   Черноморское побережье отличаются меньшими температурными колебаниями. Например, в Варне средние январские температуры +30С градуса Цельсия, а летом – около 21. Осень здесь мягкая и теплая. 

   Количество осадков в стране зависит от региона (горный или равнинный). В Дунайской равнине годовое количество осадков немногим более 600 мм. Осадки более обильны в начале лета. В Тракийской равнине меньше осадков, здесь засуха ощутима с августа.

НАСЕЛЕНИЕ

   Средняя плотность населения – 81 чел. на кв. км. В городах проживает 65% населения. 

   Этнические группы: болгары – 85,3%, турки – 8,5%, цыгане – 2,6%, македонцы – 2,5%, армяне – 0,3%, русские – 0,2%.

ЯЗЫК

   Официальный язык – болгарский. Болгария – одна из немногих стран, где туристы из России не ощущают языкового барьера. Практически все население владеет русским языком. Также, на крупных курортах, в туристических центрах и гостиницах персонал владеет английским, немецким, французским языками. На международных автомагистралях, в аэропортах и на курортах дорожные и иные указатели дублируются латинскими буквами. Болгарский язык принадлежит к группе славянских языков, к которым относятся русский, украинский, чешский, польский, и сербско харватский языки.

ДЕНЬГИ

   Лев – национальная денежная единица. В обращении банкноты по 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000 и 5000 левов. Обмен валюты не ограничен, не существует обязательного обмена. При выезде из страны неизрасходованные болгарские левы можно обменять на соответствующую национальную валюту.

КУХНЯ 

   Традиционная и европейская. 

   Туристы давно оценили достоинства болгарской кухни. Это вкусная, ароматная и разнообразная кухня, которая удовлетворяет любой вкус. Да разве может не понравиться изобилие свежих фруктов и овощей, вобравших в себя солнце Болгарии, сочное мясо, запеченное на решетке или приготовленное с пикантными соусами, аппетитные постные яства, тушеные на медленном огне, витые баницы (слоеный пирог с брынзой) и известное болгарское кислое молоко?! 

   В уютных, типично болгарских заведениях в национальном стиле Вас искусит салат по-шопски и охлажденная виноградная ракия, голубцы в виноградных листьях и перец, фаршированный мясом, мусака (картофельная запеканка с фаршем) и «стомна-кебаб», аромат мягких булочек . Внимание привлекают пестрые тарелки с белой овечьей брынзой и золотистым сыром. Тонкие белые вина «Димят», «Мискет», «Ризлинг» чередуются тяжелыми, густыми как кровь красными – «Мерло», «Каберне», «Гымза»... К чашке ароматного кофе Вам обязательно предложат белое варенье, блинчики с медом, орехи. 

   Время пролетит незаметно в небольших ресторанчиках, тавернах и кабачках.