№ 26 (83): Салат "Подсолнух"
 Грудка куриная отварная (можно взять копченую) – 200 г, жаренные шампиньоны – 200 г, яйца вареные – 3 шт., сыр – 100 г, желток – 3 шт., маслины без косточек, чипсы «Принглс».
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка; 2) жаренные шампиньоны; 3) тертые яйца на крупной терке; 4) сыр, тертый на крупной терке; 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом этот слой не надо).
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат. Салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
|